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湖南饭馆最开始53年开业时叫马凯餐厅,大革命时期改名为湖南饭馆,等明年还会再把名字给改回来。饭馆的位置在地安门外大街3号,后门桥路西,鼓楼的西南角方向,距离什刹海的前海步行也就三五分钟。
吃过饭后还要回家,骑着自行车出门的李向东三人直接骑车过来。
让人载着的蛐蛐孙下车,看着眼前的临街两层灰砖老楼,手指门脸挂着的白底黑字木牌,“湖南饭馆到了。”
李向东和侯三还好,这几年没少去大馆子吃饭,眼前的馆子外装潢在他们俩看来平平无奇。
但李小竹不同,她停好自行车户好奇的打量着外墙刷浅灰,玻璃擦锃亮,门口摆两个铁皮垃圾桶的湖南饭馆,猛地吸吸鼻子,闻到一股香气后眯着眼睛,心里美的不行。
李向东过来按住她的脑袋,“看什么呢?甭看了,进。”
推门入,一股子热油混着鲜辣的香气扑面而来,宽敞热闹喧闹的散座大厅,一眼望去一张张木方桌摆放的满满当当,说话和杯碗碰撞声此起彼伏,可以同时容纳小两百人吃饭的大堂里烟火气十足。
“同志几位?”
穿着蓝褂子的服务员过来。
李向东回话道:“三大一小,二楼包间现在还有空的吗?”
服务员笑着摇摇头,“没了,靠窗的一桌刚走,这个位置行不行?”
“可以。”
李向东看到了,“孙叔,侯三,你们先去坐,我去点菜。”
李小竹看到别的桌旁有小孩子喝着汽水,开口道:“爹,我想喝北冰洋。”
“知道了。”
李向东来到前台,看着墙上挂着的黑板开始点菜。
“十一块四,外加八两粮票。”
服务员开小票。
李向东给钱拿票,来到自己的这桌坐下,“侯三呢?”
“接水去了。”
蛐蛐孙冲着不远处的墙角微扬下巴。
李向东转头看去,看到侯三正在一个立着的保温桶前站着,收回目光,问道:“孙叔,您喝不喝茶?”
“侯三接的就是茶,这家的茉莉花茶免费。”
蛐蛐孙的话音刚落下,接满一壶茶水的侯三大步回来,站在桌旁开始给桌上空着的粗瓷碗倒茶。
茶倒好,他人坐下,不嫌烫的先喝几口后长出口气,“东哥,菜点好了?”
李向东点头,“点好了,点了四道特色菜,两道家常小炒,还有一人一碗米饭。”
湖南饭馆的主食只有米饭,像馒头和面条等面食一概不售卖,因为这点导致湖南饭馆虽然在京城内有一定的名字,但很多京城人出来吃饭并不会把这家馆子放在首选。
北方人嘛,就爱吃口面,吃米感觉吃不饱。
侯三追问:“没要酒?”
李向东摇头,“明儿还要接茬儿干活呢。”
“少喝点没事儿,我去要瓶酒。”
侯三说着起身,大步来到前台,看眼墙上挂着的黑板,上面有二锅头和莲花白,也有瓶装的啤酒,“同志,三瓶二两的红星口杯。”
一人二两不算多,李向东和蛐蛐孙看到他拿回来的口杯,两人谁也没说不喝,干一下午活儿稍微喝点可以解解乏。
“这家的湘菜不算辣,菜品都按照咱们北方人的口味改良过,这家的湘菜用辣主要是为了提香,菜不算辣。”
距离近的原因,蛐蛐孙一年到头总要过来吃几回,因此对这家的菜很了解。
这家馆子现在用的辣椒是少量新鲜辣椒丝和泡椒,还不是后世的剁椒和小米辣。
侯三说要过来吃,在有李小竹跟着的情况下,蛐蛐孙没有出言反对就是因为这点。
其实不止湘菜,这年头京城的川菜馆子同样不辣,除了为迎合京城人的口味,主动调低辣度,还有一个重要原因就是京城的辣椒供应紧张。
端着瓷碗喝茶的侯三看向对面,看到李小竹乖乖坐在凳子上,双眼盯着墙上挂着的几幅湖南山水画,“你不是要喝北冰洋吗?我都给你打开了怎么一口不喝?”
“等会儿,等我先吃一轮。”
湖南饭馆的上菜速度还可以,等待的时间不久,一盘接着一盘热菜上桌,满满当当铺了一整桌。
湖南饭馆的招牌菜东安子鸡摆在最中间,热气腾腾,鸡块上裹着酱汁,香气扑鼻。这年头京城人吃湘菜,大多就是冲的这道菜来。
剩下几道菜分别是微辣不冲,猪肚尖打花刀,爆炒出锅后脆嫩弹牙,配菜有湖南泡菜的酸辣肚尖。层层码着腊肉、腊鱼、腊香肠的腊味合蒸。软糯入味的家常豆腐和解腻的清炒油麦菜。
一桌子的菜,色泽鲜亮,看的人食指大动。
李小竹眼睛直勾勾看向一盘盘冒着热气的菜,不自觉的咽口口水,手里紧紧攥着的筷子时刻预备着,就像参加奥运的田径运动员在等待发令枪。
蛐蛐孙笑道:“饿了就抓紧吃。”
李小竹一下午跟着忙活,早就饿坏了,听到可以吃,筷子第一时间伸出去!
她尝过一道菜后再去尝下一道,筷子够不着,人就直接站起来,左手撑着桌沿,右手努力往外伸。
她吃的格外认真,腮帮子一鼓一鼓,沾手上和脸上的油点也顾不上擦,吃累了就拿起一旁的北冰洋仰脖喝一口,缓一缓。
“慢点吃,没人跟着抢。”
李向东端起红星二锅头的口杯,跟蛐蛐孙和侯三碰一下,抿一口酒下肚,端起面前的米饭碗开吃。
前后都有人,私密性不佳,李向东三人谁也没提关于君子兰的事儿,聊着家长里短下饭,四人很快吃饱喝足。
李小竹看着他们吃剩的菜,“孙爷爷,这些剩儿您打包吗?”
“不了,你想打包就去找服务员要个饭盒。”
“好嘞!”
李小竹喜滋滋应一声,就要走人。
李向东急忙把人拦下,“你急什么?拿着,饭盒还要押金呢。”
“哦。”
李小竹接过钱,跑着去找服务员换来一个铝制饭盒。
“挂干净,爹,你弄仔细点,这些菜汁明儿还能给哥哥蘸馒头吃呢。”
“呦,你不吃呀?”
“嘿嘿嘿,我不吃,我明儿还过来干活,咱们继续下馆子!”
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