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陈峰有些无语,怎么张燕也跟刘浩一样变笨了。"朴实是不过度包装,但该说清楚的得说清楚啊。"陈峰把那根山药放回去。
"你在山药旁边放一个小牌子,就写大王庄沙土地种植,不施化肥;当天从地里刨出来,不泡药水;煮粥十五分钟即化,炒菜脆嫩不发面。"
"……峰子,你连山药怎么吃都管啊?"刘浩依旧碎嘴。
"你这嘴是不是没断过电。"
陈峰扫视了一圈超市的布局,又指了指入口处那一面空白的墙壁。
"这面墙别空着,贴一张大地图。"
"什么地图?"
"青泽县行政村分布图。把一百二十四个村的位置标出来,每个村旁边标上它的特产。消费者走进超市第一眼看到这张图,就知道自己买的东西从哪来的。"
"咱们自己人,也得建立信任感啊。"
张燕在本子上记下来,嘴里嘟囔了一句:"你上辈子是不是干超市的..."
陈峰被这句话戳中了什么,笑了一声,没解释。
一月八号到十号。
商户陆续进场上货。
这是最混乱的三天。
四十四家商户,四十四种货物,同时往商场里涌。
电梯不够用,楼梯被堵得水泄不通。
有两家的货架尺寸跟铺面不匹配,临时改方案。
有一家的冷藏展柜运到半路坏了,张燕紧急从城西的电器城调了一台替代品。
肯德基那边倒是一切按计划走。
他们自己的施工队效率极高,装修进度比陈峰的工期表还提前了一天。
店内的设备全是总部直发,冷藏柜、炸锅、收银机,一车一车拉进来,当天就位当天调试。
肯德基的装修主管是个四十出头的山东人,见陈峰每天都来转一圈,有一次忍不住问:"陈总,你这商场的执行力挺猛的啊,我装过上百家肯德基,甲方催工催成你这样的,头一回见。"
陈峰笑了笑。"临近过年了,县里人都期待着呢,我这商超啊,必须得在过节前开起来。"
蜜雪冰城的加盟商更省心。
一个二十来岁的小伙子,带着他老婆和一个店员,三个人把机器设备搬进去,接上水电,自己调试了半天就完事了。
"陈总,明天能不能试试机器?我弄两杯柠檬水给你们尝尝?"
"行,给工地上的工人一人来一杯,费用我出。"
第二天中午,施工队的九十个工人一人一杯冰柠檬水。
这事在工地上传开了,工人干活的劲头明显又足了一截。
正新鸡排的加盟商是个嘴快的中年女人,一边接电一边跟隔壁绝味鸭脖的小姑娘聊天。
"哎我跟你说,这个商场准能成。你看那一楼展示区,全是各村各户的土特产,一百多种。之前这些东西我都只在网上看过视频,一想到以后能直接在这买,就觉得值了。"
绝味鸭脖的小姑娘嗑着瓜子点头。"而且那个超市,百村优选,我昨天进去看了一眼,跟咱们县城别的超市完全不一样。那种感觉就像不是逛超市,像是逛……谁家的老院子似的,哈哈。"
周大姐带着她闺女也来了,搬了六箱芝麻油上三楼,累得腿软,坐在地上直喘气。
"陈总,这油死沉死沉的,你这楼咋不修个大电梯呢?"
"有货梯啊,在后面。你偏要从正门进的。"
"那您早说啊!"
"哈哈,下次我在门口贴个告示。"
李德水的腊肉体验店是第一个布置完成的。
老头把腊肉按照松木熏、柏木熏、花椒熏三种口味分区陈列,每一块腊肉上面都挂着一个小标签,用他的毛笔字写着熏制日期和出处。
柜台上还放了一口小铁锅和一个卡式炉。
"这干嘛使的?"刘浩路过的时候问。
"现场煎给客人吃啊。"李德水理所当然地说。"光看着不馋人,得闻到味儿才中。"
一月十号,下午。
商户进场上货的混乱基本稳住了,陈峰把王巧和刘浩叫到一楼大厅,站在还没完全亮灯的展示区中间。
"开业预热的事,得提上来了。"
刘浩以为他说的是线上的事。"预热?那我让百村矩阵的账号提前发预告..."
"不是线上。"陈峰打断他。"是线下。"
"线下?"
"对。"陈峰扫了一眼大厅外面的马路。
正值下午四点多,路上骑电动车的大妈大爷来来往往,有几个背着书包的中学生路过的时候,好奇地往商场玻璃幕墙里面张望了两眼。
"这个商场开起来之后,第一波进门的是骑着三轮车买菜回家的大爷大妈,是对面小区下了班来遛弯的上班族,是放学路过的学生。"
"线上的声量再大都是假的,咱们身边的青泽老百姓不知道这个商场要开业了,啥用没有。"
王巧点了点头。"你说得对。咱们之前精力全放在招商和装修上了,本地的宣传确实还没做。"
陈峰坐到台阶上,掰着手指头说。
"第一件事。传单。"
"印五千张传单,不要花里胡哨的那种艺术设计。就用红底黄字,跟过年贴的对联一个配色。上面就写,商场地址、开业日期、开业当天的活动内容。活动内容就两句话:'开业当天腊肉现场免费试吃'、'百村优选超市全场八八折'。"
"峰子,这也太土了吧?"刘浩皱眉。
"咱们青泽县不就好这口嘛。"陈峰看着他。
"你给青泽的大爷大妈发一张设计感十足的宣传册,他们看一眼就扔了。你给他们发一张红底黄字、写着'免费试吃'的传单,他们揣兜里带回家,晚上吃饭的时候还能跟老伴念叨两句呢。"
"你别忘了,咱们的目标受众是谁。是青泽县城四十万人口里,最普通的那些老百姓。"
王巧举起手。"传单我来设计,用最简单的排版,明天就能送印刷厂。发放地点呢?"
"老城区的菜市场,早市,县医院门口,锦程服装厂门口,各个小区的公告栏。让咱们的物流小哥顺路发,每天跑车的时候带一沓,骑到哪发到哪。"
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