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离开蔡子恒的古玩店，孙青阳手里又多了一笔钱。正好堵住要建厂的资金缺口。
回到沙尾村，孙海山那边早已经是热火朝天。
工厂在原有的基础上搭建，并不算是太大的工程。
孙青阳回来后，带着大家忙碌，各司其职。
包括安装水电，隔离清洗区，腌制区，烘干区，打包区。
最关键的区域是食品安全检测区。
另外还有购进的食品加工机械，需要机械师来指导安装。
孙小平请回了省城的技术员王昆，一个四十多岁，戴着眼镜的男人。
孙青阳亲自接待了他，两个人在办公室谈了很久。
从大黄鱼的去骨工艺到金枪鱼的低温烘干曲线，每一步都详细无比。
临走时，王昆握住孙青阳的手：“青阳同志，我会把我的助手留下来进行跟踪指导，不会有什么问题的。”
“王工程师，那就谢谢你了，我们一定按照你提出的方案，严格把控质量关。”孙青阳笑着回答。
接下来的半个月时间，孙青阳吃在厂里，住在厂里。
孙海山也会带着船队出海捕鱼，只是规模不如从前。
孙海山心里清楚，他们即便不出海，也在领着工资。
他这样做，只是想替孙青阳减轻一点负担。
每次捕回的渔获，只能按照市场价销售。
孙海山看得心疼，可是市场就是这样，物以稀为贵，渔获一下子多了，自然也会便宜下来。
一日，孙海山在码头上看到了收购渔获的告示。
价格明显高于市场价，却还是比淡季时便宜许多。
粘贴告示的落款人，是沙尾村渔业公司的孙青阳。
“这小子是想干什么，自己的渔获都难以消化，还高价购买别人的渔获，这是唱的哪一曲？”
孙海山皱着眉头嘀咕。
李大国骑着自行车赶来了：“海山伯，青阳哥让你这几天别出海了，工厂马上要试投产了，他要举行揭牌仪式。”
“这小子一曲接着一曲，我还赶不上趟了？”孙海山自嘲地笑着。
沙尾村水产品深加工工厂正式挂牌，镇上的领导，县里的领导来参加剪彩活动。
村长周海民也成为了焦点人物。
县上的领导拍着周海民的肩膀：“周村长，你可是远近闻名的致富带头人了。”
“领导过奖了，致富带头人应该是孙青阳，我只是偶尔指导支持一下。”周海民心花怒放。
李大国在一旁听了直吐舌头，真不要脸。
你还指导，支持，不扯后腿就是阿弥陀佛。
沙尾村的建设在整个临海县都是首屈一指。
周海民因此也成为了最美村长。
孙青阳并不在意这些虚头巴脑的荣誉，他将精力全部放在了产品试投产上，只要成功，便可以解决渔获积压难题。
试投产这一天，王昆特意从省城赶了回来。
车间经过了消杀工作，弥漫着一股淡淡的香水味，所有的设备也经过了清洗和调试。
王昆拿着一个本子，在工厂的各个区域转了一圈。
检查了每一个环节的准备工作，然后才郑重点头：
“青阳，可以启动机器了。”
第一批试产的原料是从冷库里拉出来的大黄鱼，中等规格。
每条两斤左右，肉质紧实，鳞片完整。
工人按照王昆的指导流程，先进行去鳞片，去内脏，清洗。
然后剔骨取肉。
每一个环节都按照标准化流程操作，没有一丝马虎。
整套流程，至少需要两天时间。
原本可以节约时间。
不过孙青阳对时间的把控非常严谨，不作任何简化手续。
两天后，第一批鱼干出炉。
烘干室的门打开之时，一股浓郁的的咸清香顿时弥漫了整个车间。
孙青阳拿了一小块送入了嘴里，嚼了几下，不觉连连点头：“对，对，就是这味。”
“没有人知道，前世九十年代末期，他在省城买过鱼干吃，只是因为手头拮据，并不敢买太多。”
“王工程师，我们成功了，你是最大的功臣。”孙青阳走到王昆的面前，很是激动。
“这只是鱼产品的一部分，接下来还有鱼松，鱼粉，鱼罐头，青阳同志，任重道远啊！”王昆却是一脸严肃。
试投产的产品在一个星期后，基本全部完成。
而打开销路，却是最大的障碍。
孙青阳特意请了美术老师设计了精美的包装图案。
第一批样品不多，也就两百多份。
他要专门去一趟省城，只要在省城打开了销路，就不用担心以后鱼产品滞销。
临行时，孙青阳让孙小平和孙海山继续出海。
虽然渔获价钱不高，可是他更相信他们船队渔获的品质。
孙青阳来到省城，分给了几家副食批发商。
然后来到了一所大学做现场群众市场调研。
总之，只是试吃。
其中一个漂亮的女生吃了一口赞不绝口，趁孙青阳不备，又抢了一袋，笑嘻嘻跑开了。
孙青阳笑了笑，女孩子抢他的食品，证明好吃。
省城，某处高级住宅。
这里就是蔡永的家，蔡永在近段时间收购低价渔获，猛赚了一笔。
之前的那些闹心事，他也不再计较了。
女儿蔡小贝从外面回来，蹦蹦跳跳的：“爸，我今天在校门口遇见一个推销鱼产品的，味道真是好极了。”
“什么好东西我没有吃过。”蔡永不以为然。
“你吃一下试试嘛！”蔡小贝递了过来。
蔡永并不想影响女儿情绪，随便拿了一片，只是塞到嘴里那一刻，他却愣住了。
他去过港城，也出过国，吃过别人的鱼干。
但吃到这个鱼干，才觉得是世上最好的。
“爸，怎么了，你要是不喜欢这味道，就不要吃了，赶紧吐出来。”蔡小贝也是大惊失色。
“不是，是太好吃了，他，他在搞推销，我想拿下省城的独家销售权。”蔡永是一个精明的商人，知道独家代理的好处。
“那只有晚一点过去了，只有学校下课时，他才在那里。”蔡小贝转忧为喜。
“我就知道你喜欢吃，还是特意从他手里抢回来的一包。”
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