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所谓盘鳝,其实是沈海珠前世见过的一种吃法,这种做法只针对于那些个头小,不好收拾的黄鳝。要说做起来也不简单,需要把黄鳝放进一个空桶或者空盆里,倒干净养黄鳝的水,然后撒上几勺盐进去迅速盖上,等黄鳝不怎么动了,再洗干净黄鳝里的黏液。
随后热锅烧油,把沥干水的黄鳝放进锅里,再用力煸炒,等黄鳝煎至表面金黄,放入葱姜蒜和辣椒末,淋上一圈黄酒增香,再加点盐调味,一碗香喷喷的盘鳝就做好了。
说实话,梁月英都是头回见到这样的吃法,以往村里人要么把黄鳝切成段爆炒,要么拿去炖煮,哪有过这样的吃法。
但她这会儿尝了两个,顿时就停不下来了。
连桃桃也喜欢得很,小家伙也不嫌辣,一边吃一边往嘴里塞饭,不过黄鳝太小她不会去骨头,只能让沈海平帮忙。
吃着吃着,沈海珠突然想起来件事。
“对了,大嫂,你跟顺国哥他们说了小龙虾的事没?”
提起这个,梁月英也顾不上吃了,当即笑了起来。
“说了,刚才你们去码头的时候,我就跑去村委给他们打了电话。
哈哈,我爹跟顺国都不敢信有人会要那些小龙虾呢,还一个劲地问我是不是真的!”
村里头那么多小龙虾,三毛一斤,对梁顺国他们来说,那跟满地大团结有什么区别!
更别提还有黄鳝田螺之类的东西,周浩然是个大方的,只要梁顺国他们把东西运到镇上,这笔买卖就成了。
并且他们的山货也可以卖给周浩然,至于东西要怎么运过去,梁顺国几兄弟也聪明,应该能有办法。
“对了,我爹他们还说,”梁月英笑脸盈盈地补充,“他们让我好好谢谢你,还叮嘱我好几次,下次回去一定要带上你!”
梁月英对沈海珠也很感激,闻言,沈海珠摆摆手。
“一家人不说两家话,下次有机会,我就跟你去。”
说罢,沈海珠喝了口鱼汤,这次去梁家村她确实玩得挺开心,梁大山梁顺国几个都不错,不然沈海珠也不会多事,促成这笔生意了。
“海珠的眼光确实不错,这小龙虾做出来肯定能在市里卖个好价钱。”
沈海浪说完,夹起两个小龙虾,不想被沈大勇瞧见,硬是从他筷子上弄走一只。
“爹,干啥啊,吃也不让我吃!”
“吃得明白吗你,这是海珠给我下酒的!”
沈大勇瞪了他一眼,要不说还是生闺女好呢,瞧瞧,人家出去一趟还知道特意带碗小龙虾回来孝敬爹娘,这三儿子,二十多年了也没给自己带过啥好吃的!
沈海珠瞧着他们俩那样哭笑不得,只可惜他们这没有小龙虾,不然自己肯定能让他们吃到腻。
一家人正吃着,在桌子底下忙活的旺财突然看向院门口,然后跑了出去。
“汪,汪汪!”
“你眼瞎啊,我都不认识?”
耳熟的声音传来,沈海珠抬眼望去,果然是早上跑回娘家的王美芬!
站起来本想出去看看的刘桂花见来人是她,当即一屁股坐了回去。
晦气,这货怎么这个时候回来了!
还好自己吃饱了,不然见到她就倒胃口!
沈大勇瞧见这个老二媳妇也是头疼,但到底是一家人,便朝沈海洋看了眼。
“老二,去给你媳妇洗个碗!”
“哦!”
沈海洋站起身去了厨房,王美芬没有半点早上摔门回娘家的尴尬,一屁股直接坐在沈海洋的位置上。
“哎呀,还是咱们家伙食好,我在村口就闻见了饭香!”
“海珠,大嫂,你们啥时候回来的?”
不等沈海珠俩人说话,王美芬又嫌弃地看了眼桌上,“啧,那糊了吧唧的是你们村的蘑菇吧,我听人家说不少蘑菇有毒呢,嫂子,你们采的时候看清楚了没?”
沈海珠和梁月英也是无语,实在没忍住翻了个白眼,刘桂花则啪得放下筷子。
“王美芬,想吃饭就闭上你那张嘴,阴阳怪气个什么劲!”
婆婆都发飙了,王美芬瞬间闭嘴,直到沈海洋把碗拿来了,她才讪笑着开口。
“娘,你别误会啊,我没阴阳怪气,我这不是两天没见海珠和嫂子,跟她们拉家常嘛!”
“拉什么家常,有你这样拉家常的吗?”刘桂花毫不客气地怼了上去,“你这么喜欢往娘家跑,怎么今天没在娘家住?”
王美芬被问得一噎,自打上次回去住了几天,她弟媳妇整天拉着张脸,嫌她吃得多。
哼,她还不乐意吃家里那没油水的菜呢,但到底是自己娘家,王美芬还是要面子的。
“她们留我吃饭来着,我想着家里忙就赶回来了。”
王美芬冲刘桂花讨好一笑,“嘿嘿,娘,我跟你说啊,我爹娘给我弄了个好东西,保我这胎给你们生个大孙子呢!”
听到这话,本来正吃饭的众人手中的筷子不由顿住,纷纷抬眼看向王美芬。
“二嫂,你说的这个好东西是什么?”
沈海珠觉得不对劲,皱眉出声问道,王美芬见全家人的注意力都在她身上,不由耐着性子解释。
“海珠,你没结婚不懂,那可是我娘特意去我弟妹娘家弄的秘方,等我吃上一阵,哪怕肚子里是个赔钱货,也能马上变成带把的男娃!”
说完,王美芬还有些得意,她为老沈家吃这么多苦,这些人回头都得感谢自己!
哪知道话刚说完,全家人齐齐皱眉,只有听不懂的桃桃,疑惑地看着王美芬。
肚子里的孩子,还能变的吗?
旁边的沈海洋一听这话,当即唰得站了起来。
“什么秘方,你敢吃试试!”
“王美芬我告诉你!那些药都是骗人的,你要是敢乱吃东西害了我的孩子,我就跟你没完!”
沈海洋又惊又怒,他本来想着王美芬回来,夫妻吵架床头吵床尾和,等她回来,过去的事就过去了。
结果呢,王美芬回蹚娘家,转头又弄出什么秘方!
什么保生男娃,一听就不是什么正经东西!
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