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这辣椒炒肉的味道,没有那股让人感觉不适的辛辣感。恰恰相反,这传来的香气,让人感觉沉醉其中。
恨不得直接将脑袋直接塞进去,好好嗅闻一下,到底是什么味道,能如此的诱人。
光是就着这股沁人心脾的香气,都能让人直接猛干三碗大米饭。
“这火候的把控,还有这颠锅的控制力度,简直都到了让人望尘莫及的程度。”站在一旁的傻柱只感觉整个人都要看呆了。
对方的厨艺,傻柱虽然看不明白,但能很明显的感觉到实力方面存在的巨大差距。
童老在辣椒的香气完全逼出来之后,直接将猪肉直接飞了进去。
鲜嫩的猪肉飞快和热锅产生了接触。
瞬间,一股中和了辣椒和生肉的香气,被完全激发了出来。
这股诱人的味道,让人口水都情不自禁的往外流。
比之前单纯的炒辣椒更加诱人许多,肉的香气和辣椒的香气完全中和在一起,形成了一股让人难以忘记的味道。
童老将味道锁住,扣上盖子。
让人只感觉心头有一种难以言喻的失落感。
傻柱呆呆的望着童老那扣紧的盖子,感觉好像失去了某个重要的东西一样。
而作为东来顺的掌勺师傅,他的嗅觉自然也是相当的灵敏。
他虽然一直都在做菜,但鼻子却止不住一个劲的猛吸。
他并不认识童老,可童老所做出菜肴的味道,让他整个人的心神都被完全吸了进去。
做菜的动作也情不自禁的受了一些影响,本来应该掌控好的火候,也在这一刻乱了心神。
换成以往的状态,他是绝对不会犯类似的错误。
但现在的他,早已经失去了过往的水准。
直到菜都开始冒出糊味,他才翻动菜锅,将里面的菜肴给倾倒出来。
当菜从锅里面盛出来的时候,他脸上的表情没有任何的变化。
一旁的两个帮厨都有些疑惑地看着他,有些怀疑掌勺师傅是不是吃错了什么药?
如果换成平时的他,他是绝对不会允许这样的失败品,出现在食客餐桌上的。
但现在的他,却没有任何的反对之意。
年夜饭的八荤八素全部被端上了餐桌。
当然,还有那盖着锅盖,童老的辣椒炒肉。
大院内的众人都围坐到了一起,脸上的神情充满了欢声笑语。
而刘东来作为能够将东来顺掌勺请来的人物,自然是被众人视为众星捧月一般的存在。
他示意大院内的人都不要客气,好好品尝一下东来顺师傅的厨艺。
他率先用筷子夹起了大师傅的一道菜,放进嘴里细细的品味咀嚼起来。
他的脸上露出十分满意的表情,菜入嘴的那种绵柔和持续留香的味道,绝对不是寻常师傅能够做得出来的。
这菜肴的色香味俱佳。
绝对是一道上品菜肴,比傻柱的厨艺强多了。
大院内的众人,也纷纷动起筷子。
当他们吃到大师傅做过的菜后,一个个表情都充满了发自内心的惊喜之色。
“味道是真的好吃啊,色香味俱佳,能将菜做到这种程度真是厉害。”易中海将菜大口大口塞进嘴里,如同饿死鬼附身一般。
“是啊,这可是我儿子请来的东来顺的掌勺师傅,那手艺能差了吗?”刘海中吃的满嘴流油,一脸的满足之色。
“从没吃过这么香的饭菜,傻柱啊,你真得跟人家好好学学。”一旁的阎埠贵也是一脸的笑意。
东来顺的大师傅在听到这些溢美之词,脸上的表情没有任何的改变。
他知道自己的菜是什么水准,对于这些奉承的话,早就已经听腻了。
众人吃过东来顺大师傅的菜肴后,也顺便将董老的菜肴给打开了盖子。
当盖子被打开的一刹那,众多大院的人表情都为之一僵。
这味道,令他们动容。
从未闻到过如此诱人的菜,光是闻闻味道,就让他们感觉这些年都有点白活了。
“我也尝尝。”一旁东来顺的师傅,也是凑了过来,夹了一筷子。
而傻柱也是同样,用筷子夹了一口的菜。
两人的表情都陷入了呆滞的状态中,原本以为只是香味方面存在一定的差距,却没想到在味道方面也是差距犹如鸿沟一般大。
两人都做过很多次辣椒炒肉,对这么简单地一道菜,早已经自觉是驾轻就熟的程度。
对于味道方面,他们也觉得不会有什么差异了。
“这味道,好像也不是多好吃吗。”易中海看了一眼众人,有些心虚的说道。
“是啊,东来顺的掌勺师傅到底是名厨,那是一个乡野厨师可以媲美的。”刘海中也死撑着,说着昧良心的话。
二人都和刘东来关系匪浅,现在自然不可能站出来说实话。
只有阎埠贵在吃完这道辣椒炒肉之后,一言不发,选择了沉默。
他默默地擦了擦眼角的泪水,整个人都陷入了深深的无言之中。
这道菜的味道,让他情不自禁的想到了小时候妈妈的味道。
虽然妈妈的菜并没有做的这般美味,可这道菜仿佛拥有一种神奇的魔力,让他下意识的想到了曾经妈妈为他做这道菜时候的少年悸动。
再加上,之前刘东来找来的那狗屁蒋平生,让他又一次希望落空。
他现在可不打算再跟刘东来统一战线了,省的一会儿再被打脸。
“你们不用再撒谎了,这道菜我输得心服口服。”东来顺的掌勺大厨师摇了摇头,十分认真地冲着大院的一二大爷沉声道。
随即,他转身望向远处站着的童老道:“您应该就是曾经为国家领导人做菜的童真意吧!”
在厨师界有个很传奇的人物,那就是曾经专门为领导人负责菜肴的童真意老前辈。
本来,在陈卫国叫童老的时候。
他现在心里有些打鼓,心里面有些怀疑对方是不是真的童真意。
据说,对方有一个极其牛逼的手艺,那就是将平凡的一道菜,做成超凡脱俗的味道。
就是简简单单的炒青菜,都能融入好几种极其特殊的味道进去。
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