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一天六百块的流水,一个月就是将近两万块!这么大一块流油的肥肉摆在眼前,要是只收她几十块钱的死租金,那也太便宜这个女个体户了!想到这儿,刘主任慢条斯理地合上账本,原本冷硬的脸色缓和了不少,却没有顺着孙绵绵的话谈正常承包,而是拉开办公桌最底下的抽屉,取出了一份早就拟好的油印文件。
“许南同志,不得不承认,你们许记的经营实力确实让我刮目相看。”
刘主任清了清嗓子,将那份文件推到桌沿上,“既然小孙极力推荐,咱们百货大楼也不是死板教条的单位,可以破例给你一个机会。不过呢,因为你是私人个体户,不能走普通的柜台租赁合同,必须签咱们商场特批的《联营代销协议》。”
“联营代销?”许南没有去接那份文件,眼神平静地看着他,“刘主任不妨把里头的章程说说看。”
刘主任端起茶缸抿了一口水,一字一句地念道:“第一,专柜不用你交固定租金,改成按营业额抽成,百货大楼每个月抽取你们专柜总营业额的三成作为联营管理费;
第二,为了规范财务管理,专柜每天卖货收上来的所有现钱,必须当天全额上交商场财务科统一入账,每满三个月,商场扣除管理费后再跟你们结算一次货款;
第三,既然是联营,商场就得对食品安全负全责,你们许记必须在进场前,把老汤的香料配比和卤制工艺写成书面材料,交由我们后勤部备案审查!”
这话一出,旁边的孙绵绵倒吸了一口凉气,不可思议地瞪大了眼睛:“刘主任,抽三成流水?还要压三个月的货款?这也太……”
卤味生意本来就是靠现金流周转的买卖,每天去肉联厂进几百斤鲜肉全是现钱现货,百货大楼把每天卖肉的本钱和利润全扣在账上压三个月,这不是要活活抽干许记的血吗?
更毒的是最后一条,要把人家安身立命的秘制卤水配方拿去后勤部备案!
许南听完这三条霸王条款,心头那点仅存的客气彻底散了个干净,当场就看穿了刘主任的算盘。
什么食品安全备案,什么统一财务管理,全都是冠冕堂皇的借口!
这姓刘的是看准了许记卤味能挣大钱,想拿百货大楼的名头白嫖她的本金和人气,等后勤部把她的秘制卤肉方子摸透了,转头就能交给赵金宝这种关系户去仿制。
到时候满三个月一脚把她踢开,连压在财务科的货款都能随便找个卫生不合格的由头克扣下来!
沙发上的赵金宝这会儿也回过味来了,脸上重新挂满了不怀好意的笑:“刘主任考虑得太周全了!想进国营大商场镀金,那就得守大商场的规矩,小妹子,这可是刘主任看在小孙的面子上给你的天大恩典,还不赶紧签字按手印?”
刘主任靠在椅背上,手指点着桌面上的协议书,摆出一副高高在上的施舍姿态:“许南同志,想挤进百货大楼一楼的商户排着队求我批条子呢,要不是看你的卤牛肉味道尚可,这联营的名额还轮不到你头上。笔就在桌子上,签了字,明天就能进场。”
许南看着眼前这两个一唱一和的男人,忽然笑了。
她伸出两根手指,按在那份油印协议书上,当着两人的面直接推了回去。
“这份天大的恩典,刘主任还是留给赵老板慢慢享用吧,我们许记庙小,伺候不起这么大的佛!”
许南收起桌上的证件和账本,塞回帆布包里,动作干净利落,“抽三成流水、压三个月本金,还要白拿我祖传的卤水秘方,刘主任,您这不是招商联营,您这是把百货大楼当成拦路抢劫的山寨了!全国上下都找不到这么霸道的联营法!”
刘主任没料到这个年轻女人敢当面驳他的面子,老脸一下子涨成了猪肝色,一拍桌子喝道:“你胡说八道什么!不识抬举的东西,出了我这扇门,你这辈子都别想再进百货大楼半步!”
“进不进百货大楼,我们许记照样每天卖空四百斤肉;倒是某些人,守着省城最好的金字招牌,心思全花在怎么算计商户、收礼走后门的歪门邪道上,难怪好端端的副食专柜一年到头亏掉裤子!”
许南冷冷地扫了脸色铁青的赵金宝一眼,顺手将桌上那三层铝饭盒咔哒一声扣紧锁死,“还有赵老板,有空拿大曲酒和香烟跑路子,不如回去把你家那锅发酸的陈年老汤倒掉重熬,免得哪天真把百货大楼的招牌给砸了!绵绵,咱们走!”
说完,许南拎起饭盒转身就走,步伐稳健干脆,半点泥水都不带。
“反了!真是反了天了!”刘主任气得在身后抓起搪瓷茶缸砸在桌上,茶叶水溅了一桌子,赵金宝站在旁边也是脸黑如锅底,偏偏被骂到了痛处,一句反驳的话都骂不出来。
走出后勤部办公室,反手带上木门,孙绵绵跟在许南身边走了几步,满脸通红地低下头道歉:“南南姐,对不起啊,我真不知道刘主任背地里这么黑心,连人家的秘方都想硬抢,害你白跑一趟受这窝囊气……”
“傻丫头,这跟你有什么关系?是他们自己心术不正,我刚才骂得痛快着呢,半点气都没受。”
许南停下脚步,拍了拍孙绵绵的肩膀安慰了一句,顺势抬眼往三楼走廊另一头望去。
只见走廊尽头挂着“财务科”和“女职工休息室”的牌子,这会儿正是下午交接班的空档,十几个穿着蓝工作服的商场售货员和科室干事正端着搪瓷缸子进进出出,屋里头说笑聊天声热闹得很。
许南看了一眼手里拎着的三层大铝盒,里头装的拆骨猪蹄、五香牛腱子和麻辣鸭脖,刚才一共就让刘主任吃了一片牛肉,剩下的三斤多极品卤味还温热着呢。
她眼睛一转,唇角弯起一抹明媚的笑意:“绵绵,你们财务科和旁边休息室这会儿人挺齐啊?走,姐今天带出来的卤肉反正也不往回拎了,咱们去你们科室请姐妹们尝尝鲜!”
孙绵绵愣了一下,还没反应过来许南的用意,就已经被许南挽着胳膊,拎着那盒香气四溢的招牌卤味,径直朝着最热闹的职工休息室走了过去。
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