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短短半小时不到，老陈面馆门外已经排起了十几米的长龙。浓郁醇厚的复合香料顺着后厨排气扇往外飘，直接盖过整条美食街所有餐饮店的红油香味。
斜对面原本生意火爆的“蜀香签签”网红串串店，此刻空了一大半。
食客全被香味勾到了老陈这边。
这时突然传来“砰”的一声巨响，老陈面馆的玻璃门被粗暴推开。
一个光头花臂、脖子上挂着金链子的壮汉大步跨进店里，身后跟着两个穿黑背心的伙计。
“老陈！你特么不想混了！”
彪哥一巴掌狠狠拍在收银台上。
“平时看你老实，今天玩阴的？你这汤底里加了什么违禁品？罂粟壳还是海克斯科技？香味能飘出半条街，骗鬼呢！”
老陈正端着出锅面条，看到来人浑身吓得一哆嗦，面汤洒在手背上，烫得直甩手。
“彪哥，你别血口喷人！我这是正经香料熬出来的！”
“正经香料？”
彪哥冷笑，一把揪住老陈的衣领。
“你那破手艺整条街谁不清楚！今天不把加了什么脏东西交代清楚，我直接打工商局电话封你的店！”
闻言店内正吃面的食客纷纷停下筷子，面露迟疑。
现在的餐饮科技狠活太多，香味异常确实容易惹人怀疑，有几名顾客脸色发白，甚至放下碗筷，打算起身去催吐。
苏雨柔坐在角落，抽出一张纸巾擦拭手指。
遇到这种地头蛇找茬，以前她绝对会躲在陆远身后，但今天陆远不在，这场二十四小时生存战，是属于她们的战场。
她一旦退让，面馆好不容易攒下的客流口碑会直接崩盘，自己那两成利润分红也彻底泡汤，等于这花臂男不是来找老陈的，是来砸她饭碗的。
苏雨柔站起身，款步走到收银台前。
“放开他。”
声音温婉，却透着不容商量的强硬气场。
彪哥转头打量眼前这个气质出众的女人，手上的力道不自觉松了几分，但语气依旧蛮横。
“你谁啊？少管闲事。”
“我是这家店的调味顾问。”
苏雨柔指了指后厨，语气平淡。
“锅底是我熬的。”
“哟，顾问？”
彪哥上下打量她，嗤笑一声。
“长得倒挺标致，懂什么是做饭吗？说吧，哪买的工业合成增香剂？”
苏雨柔没有急着反驳，目光落在彪哥手里捏着的那把烤肉串上，那是他自家店里卖的招牌羊肉串，刚才急着过来找茬，顺手拿在手里。
“既然你怀疑我用科技，那我们按餐饮界的规矩，互相盘盘底。”
苏雨柔伸出纤细的手指，从彪哥手里抽出一根烤串。
彪哥猝不及防，压根没来得及阻拦。
苏雨柔将烤串放在鼻尖下方，轻轻嗅了三秒。
“羊肉串，标价五块一串。”
她将烤串扔进旁边的垃圾桶，拿湿巾细致地擦拭着手指。
“肉不是羊肉，是冷鲜库里放了半年的冻鸭大胸肉，用羊肉精膏浸泡了四小时催味。”
这句话落下，彪哥脸上肥肉狠狠抽搐一下，瞬间慌了神。
苏雨柔继续拆解其中的猫腻。
“孜然粉里掺了百分之三十的陈皮粉和锯末，为了增加颗粒感。”
“辣椒面颜色过于红艳，在高温碳烤下没有变暗发黑，反而越烤越亮，里面加了苏丹红四号色素。”
“刷肉的油，反复使用了至少一周，酸价严重超标，闻着有一股刺鼻的哈喇味。”
她直视彪哥慌乱躲闪的双眼，冷声道。
“你店里那一套海克斯科技配方，加起来成本不超过三毛钱，你跑来指责别人用违禁品，纯属贼喊捉贼。”
面馆里鸦雀无声。
下一秒，全场食客集体倒吸一口凉气。
“卧槽！鸭肉冒充羊肉？还加苏丹红？”
“我中午刚在他家吃了一百多块钱的烤串！难怪吃完一直拉肚子！”
“退钱！走，去他店里要说法！”
几个脾气火爆的东北游客直接拍桌站起，撸起袖子就往外走。
彪哥带来的两个伙计见势不妙，脚底抹油先溜了。
彪哥满头大汗，指着苏雨柔半天憋不出一句话，这女人连他孜然粉里掺锯末的比例都闻得出来。
他本想来砸老陈面馆场子，现在反倒自家店铺引火烧身了。
“你……你给我等着！”
彪哥放了一句狠话，便赶忙冲出面馆，去安抚那些闹事退钱的顾客。
老陈面馆的危机轻轻松松化解，食客们重新拿起筷子，吃得更加放心。
那个东北大哥临走前，还特意打包了三份底料。
这场闹剧，成了老陈面馆最好的活广告。
不到一个小时，老陈面馆的营业额直接突破五千大关，并且还在持续疯涨。
而苏雨柔刚才那神乎其技的盲闻辨料，也在整条美食街传开了。
晚上十一点。
老陈面馆挂上了底料售罄的木牌。
老陈拉下一半卷帘门，激动地坐在收银台前数钱。
苏雨柔坐在角落里喝着温水润嗓子。
这时，卷帘门外突然传来一阵轻微的敲门声。
老陈走过去拉起卷帘门。
外面齐刷刷站着七八个中年男女，手里端着托盘、砂锅、竹屉，全都是这条美食街上其他餐饮店的老板。
“老陈，那位苏顾问还在不在？”
“我这锅肥肠粉，调了三个月味道都不对，想请苏顾问帮忙把把脉。”
“苏顾问！我这卤鹅，颜色死活上不去，求您指点迷津！”
平日里各家店铺互相抢生意、暗自较劲、谁都不服谁。
可今晚老陈面馆逆天翻盘，外加苏雨柔一眼识破黑心食材、精通调味的硬实力，彻底折服了整条街餐饮老板。
做餐饮的，谁掌握了绝对的味觉密码，谁就是这条街说了算的人。
老陈转头看向苏雨柔。
苏雨柔放下水杯，站起身走到门前，看向这群满脸急切的老板，温和开口。
“我可以帮忙调整口味。”
“但我有规矩。”
苏雨柔伸出两根手指。
“第一，每道菜诊断费五百，只收现金，先交钱后点评。”
“第二，如果需要我出具体改良配方，我要该单品未来三个月营业额增量的百分之十作为技术入股。”
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