最新网址:www.wenxue.la
很快,车子驶进市里,拐过几条街道,在一处安静的小巷前停下。巷口种着两棵梧桐树,叶子黄了,风一吹沙沙作响。
秦天摇下车窗,看着前方那扇朱红色的大门,门楣上没挂牌匾,但看得出是上了年头的老宅子。
沈小山趴在车窗上,眼睛瞪得溜圆:“姐夫,这是咱家的新房子……”
黄老爷子站在门口,穿着一身藏青色中山装,头发梳得一丝不苟,腰板挺得笔直。
黄贤耀站在他旁边,穿着一件半新的灰色夹克,脸上带着笑。
许若雨站在黄贤耀身边,穿着一件淡蓝色的薄棉袄,头发扎成一条辫子,垂在胸前,笑眯眯地看着这边。
他们身后还站着好几个人,有男有女,穿着工装,有的拿着扁担,有的拎着麻绳,是黄老爷子从单位叫来帮忙搬东西的。
沈小山推开车门跳下去,跑到黄老爷子面前,仰着头脆生生喊了声太爷爷。
黄老爷子笑了,弯腰把他抱起来,颠了颠:“哟,咱们家的小山重了,也长个了。”
沈小山嘿嘿笑着。
沈熙抱着孩子走过来,恭恭敬敬叫了声:爷爷、黄叔、婶子。
黄老爷子看着她怀里的孩子,眼睛亮了,把孩子接过来抱在怀里,低头在那张小脸上亲了一口。
“好小子,长得真像他爹。”
小家伙被胡子扎了一下,瘪瘪嘴要哭,黄老爷子连忙晃了晃,嘴里哦哦地哄着,小家伙又笑了,伸出小手去抓黄老爷子的鼻子。
黄贤耀走过来,接过妻子手里的包,对秦天道:“阿天,先去院里看看,有不满意的再改。”
许若雨挽着沈熙的胳膊往里走,轻声说着话。
沈母跟在他们身后,灰毛跟在她脚边,大姨扶着外婆,沈小山跑在最前面。
秦天走进院子,愣住了。
这是个二进的院子,比他在县城那个大了好几倍。
前院铺着青砖,缝隙里长着细密的青苔。
东边种着一棵石榴树,树上还挂着几个裂了口的石榴,红艳艳的。
西边是一丛翠竹,竹叶在风里沙沙作响。
正对着院门的是一道影壁,青砖砌的,上面刻着松鹤延年的图案,线条流畅,栩栩如生。
绕过影壁是中院,比前院还大。
青砖铺地,四面是回廊,回廊的柱子是朱红色的,油漆有些斑驳,透着岁月的痕迹。
院子中央摆着石桌石凳,打磨得光滑平整。
西北角有一口水井,井沿是青石的,磨得发亮。
井边种着一棵桂花树,树干很粗,少说也有几十年了,枝叶伸展开来,遮住大半个院子。
正房三间,坐北朝南,门窗都是新漆过的,枣红色,亮堂堂的。
东西各有两间厢房,一间可以做书房,一间可以做客房,还有一间空着,做什么都行。
黄老爷子抱着孩子走过来,站在秦天旁边:“这院子是你外公让准备的,收拾了半个多月,你看看还有哪不满意……”
秦天的喉咙有些发哽,转过身看着黄老爷子摇了摇头:“爷爷,谢谢,让您费心了。”
黄老爷子摆摆手:“谢什么……你外公听说你要来市里上班,比谁都高兴,这院子是他挑了好几个地方才定下来的,说这院子格局好,采光好,离你单位也近。”
沈熙从屋里走出来,眼眶红红的:“阿天,这房子太大了,咱们一家人住得过来吗……”
“住得过来。”秦天笑了,宠溺地望着沈熙,柔声说道:“以后孩子多了,就住得过来了。”
沈熙的脸红了,低下头,嘴角却翘起来,伸手在他胳膊上轻轻拍了一下,声音小得像蚊子哼:“谁跟你孩子多了……”
秦天握住她的手,她挣了一下没挣开,红着脸让他握着。
东西很快就搬完了。
沈母在厨房里收拾锅碗瓢盆,大姨帮着铺床叠被,外婆坐在堂屋里歇着,指挥这个指挥那个闲不住。
沈小山在院子里跑来跑去,灰毛跟在他后面,一个跑一个追,闹得鸡飞狗跳。
黄老爷子坐在堂屋里喝茶,沈小山跑进来抱了抱他,又跑出去了。
秦天在石桌旁坐下,泡了茶给黄老爷子、黄贤耀和许若雨倒上。
黄老爷子端起茶杯喝了一口,说道:“阿天,虎子的调令,这两天就下来了。”
说完,黄贤耀就从包里取出了一个文件。
秦天接过信封打开,里面是一张红头文件。
赵虎同志任市公安局刑侦副大队长。
秦天把文件折好放回信封,看向黄贤耀:“黄叔叔,谢了。”
黄贤耀瞪了他一眼,“一家人还说这些……”
许若雨在一旁笑了:“阿天,你以后别跟他客气,他这人最不爱听客气话。”
沈熙抱着孩子从屋里出来,在旁边坐下给小家伙喂水。
小家伙不爱喝水,用小舌头顶着勺子的往外推,沈熙喂了几次都喂不进去,急得额头上冒汗。
秦天接过勺子,一只手抱着孩子一只手拿着勺子慢慢喂,小家伙看着爸爸愣了一下,张嘴把水喝了。
沈熙看着这一幕,顿时嘟着嘴骂了一句。
黄老爷子放下茶杯,说道:“阿天,中午咱们吃什么……我老头子都饿了。”
秦天笑得站起来,说道:“爷爷,今天也算是我乔迁新居,那今天我就给你们露一手,就当是给我暖暖房了……”
进了厨房,秦天从空间里取出食材……
老鳖、野鸡、菌菇、大虾、石蛙、鱼、牦牛肉、牛肉、羊肉、排骨、野鸭、石斛、白菜、地瓜、南瓜,还有面粉、糯米粉、白糖、蜂蜜,五花八门摆了一灶台。
沈熙给他系上围裙。
站在灶台前深吸一口气,先处理老鳖……
杀好烫去外皮,剁块,焯水。
砂锅坐上加灵泉水,水开下入鳖块、野鸡块,加姜片、葱段、几颗红枣、几片当归,大火烧开转小火慢炖,汤色奶白,鲜香浓郁,加菌菇继续炖。
野鸡菌菇汤在小灶上咕嘟咕嘟冒着热气,香味飘得满院子都是。
沈小山跑了进来,在厨房门口东张西望。
大虾开背去虾线,石蛙切块,鱼片成薄片。
铁锅烧热倒油,姜蒜爆香,下入大虾、石蛙、鱼片大火快炒,加辣椒、花椒、豆瓣酱,炒出红油。
麻辣的香味直冲鼻子,勾得人直咽口水。
牦牛肉切厚片入锅煸炒,加老抽、冰糖、八角、桂皮倒水没过肉块,小火慢炖。
牛肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,汤汁渐渐收浓,肉块染上诱人的酱红色。
铁板烧热放黄油融化,牛肉片下锅快速滑炒,变色即出锅。
洋葱丝、青椒丝下锅炒香,倒入牛肉加黑胡椒酱快速翻炒均匀。
盛入烧热的铁板,滋啦滋啦作响,香气四溢。
烤羊肉要费些功夫。
羊腿肉切大块用孜然、辣椒、盐腌入味,穿在铁签上架在炭火上慢慢烤。
油脂滴落,吱吱作响,孜然的香气和羊肉的鲜味融合在一起,在院子里弥漫开来。
排骨炸了两遍。
第一遍炸熟,第二遍炸酥,外酥里嫩,咬一口满嘴香。
野鸭焯水去腥,和水、石斛、姜片等一起放入砂锅小火慢炖,汤色金黄,鸭肉酥烂,带着淡淡的药香。
白菜醋溜,脆生生酸溜溜,最解腻。
地瓜切滚刀块炸至金黄酥脆,锅里留少许油加白糖炒成琥珀色,下入地瓜块快速翻炒,让每一块都裹上糖浆,能拉出长长的糖丝,外婆最爱吃这个。
南瓜蒸熟捣成泥,加糯米粉和成面团,分成小剂子压成饼,下油锅煎至两面金黄,外酥里糯,甜而不腻。
十几道菜摆上桌。
黄老爷子坐在主位,黄贤耀坐在他旁边,许若雨、外婆、大姨依次入座,沈母最后坐。
沈小山挨着沈母,灰毛趴在桌下眼巴巴地看着桌上的肉,口水都快流出来了。
沈熙抱着孩子坐在秦天旁边给孩子喂奶,小家伙吃奶吃睡着了,嘴角还挂着一滴奶。
黄老爷子夹了一块牦牛肉放进嘴里嚼了嚼,眼睛亮了:“好,好。”
又夹了一块烤羊肉,连声说香。
许若雨喝了一碗老鳖野鸡菌菇汤,额头上冒汗说身子暖了,问秦天这汤怎么炖的。
沈母夹了一块拔丝地瓜,地瓜外酥里糯,糖丝拉得老长连连点头。
外婆夹了一块南瓜饼,夸秦天手艺见长。
沈小山吃得满嘴流油,左手一只虾右手一块排骨,小嘴塞得满满的根本顾不上说话。
灰毛蹲在桌下仰着头眼巴巴地看着沈小山手里的排骨,喉咙里发出低低的呜咽,口水滴了一地。
沈小山假装没看见,把排骨啃完才把骨头扔给它。
灰毛一口叼住,趴在地上咔嚓咔嚓嚼。
黄老爷子放下筷子看着秦天,开口说道:“阿天,以后工作上有不懂的,多问你黄叔。”
黄贤耀点点头,许若雨给他夹了一块鱼,说道:“父亲,你就少为阿天操心了,阿天本事大着呢,自己能应付……”
最新网址:www.wenxue.la