最新网址:www.wenxue.la
这间店面采用的是开放式厨房的设计。一道半人高的木质吧台,将厨房工作区与顾客用餐区清晰分隔开来。
厨师在里面的一举一动,顾客都能看得一清二楚。
夏目千景坐在吧台前的高脚凳上,目光自然地投向厨房内。
只见店主山下裕次郎正系着围裙,神情异常专注,甚至带着一丝虔诚,在竈台前忙碌着。
他先是将豆腐切成大小均匀的方块,动作小心翼翼。
接着起锅热油,放入花椒和豆瓣酱,浓郁的香气顿时伴随着「滋啦」声升腾而起。
他翻炒肉末,调整火候,每一个步骤都一丝不苟,仿佛在进行某种仪式。
看着对方如此用心地处理食材、掌控火候,夏目千景心中也不免升起几分期待。
能被安藤爷爷曾经认可的老友留下的店面,其味道……究竟会是如何呢?
很快。
两份热气腾腾、盛在白色瓷碗中的麻婆豆腐,被山下裕次郎郑重地端到了两人面前的吧台上。
红艳油亮的酱汁包裹着雪白的豆腐和深色的肉末,翠绿的葱花零星点缀其上,麻辣鲜香的气息扑面而来,色泽。
店主山下裕次郎虽然已经下定决心放弃厨师这条路,转投全职音乐,但对於「麻婆豆腐」这道菜,他内心始终存有一个执念。
那就是……尽自己所能,还原出父亲当年做出的、让老街坊们赞不绝口、甚至让安藤俊夫老先生都时常怀念的那个味道。
因此,即便生意惨澹,他私下里也偶尔会偷偷练习,反覆调整。
此刻,看到安藤家的孙女带着朋友专程前来,还点了这道菜,他不由得紧张起来,双手不自觉地握紧了围裙下摆。
眼神里充满了忐忑与期待,紧紧盯着两人的表情。
安藤千鹤与夏目千景看着面前香气四溢、色泽红亮的麻婆豆腐,都暗暗点头。
至少从「色」和「香」两方面来看,相当不错。
两人没有多言,各自拿起勺子。
夏目千景用勺子舀起一小勺混合着酱汁、肉末的豆腐,小心地放在热气腾腾的白米饭上。
然後连同米饭一起送入口中。
瞬间,麻辣辛香的味道在舌尖炸开,豆腐柔软嫩滑,肉末酥香,花椒的麻与辣椒的辣交织得颇为均衡,是一道合格的家常麻婆豆腐味道。
山下裕次郎身体微微前倾,声音带着明显的紧张。
「你们觉得……味道怎麽样?还合适吗?」
夏目千景本身并不怕辣,细细品味後,点了点头,给出了中肯的评价。
「嗯,味道挺不错的,麻辣鲜香都具备了。」
安藤千鹤以前也尝过山下裕次郎早期做的麻婆豆腐,此时对比之下,确实感觉进步明显。
她咽下口中的食物,竖起大拇指,露出了真诚的微笑。
「真的很好吃呢!」
「比起山下哥哥你以前做的,要好吃太多了!进步好大!」
听到两人的评价,尤其是安藤千鹤的对比夸奖,山下裕次郎的脸上瞬间绽放出如释重负的明亮笑容,眼睛都亮了几分。
但随即,他像是想起了什麽,眼神中闪过一丝犹豫,最终还是忍不住,带着点期盼和不确定,小心翼翼地问道。
「既然如此……千鹤酱,你觉得……如果我用现在这个水平的麻婆豆腐,再去找你爷爷挑战一次的话……这次,有成功的可能吗?」
安藤千鹤闻言,放下了勺子,小脸上露出认真思索的表情。
她用手指挠了挠脸颊,显得有些为难,最後还是诚实地摇了摇头。
「这个嘛……我也说不准呢。」
「爷爷他对麻婆豆腐的要求,是真的特别特别刁钻,你也知道的。」
「不过,」她话锋一转,语气变得肯定,「比起以前真的好很多很多!我觉得……山下哥哥你真的可以再去尝试一下!说不定呢?」
虽然没有得到肯定的答案,但能在决定闭店之前,听到这样的鼓励,尤其是来自安藤家後辈的肯定,山下裕次郎已然感到十分欣慰和满足。
他低头看着自己这双沾着油渍的手,又擡头看了看冷清的店铺,眼中闪过复杂的情绪。
最终,像是下定了某种决心,他猛地一拍吧台。
「嗯!你说得对!」
「我决定了,我现在就拿过去,给你爷爷试试!」
安藤千鹤吓了一跳。
「现、现在就去?」
山下裕次郎肯定地重重点头,眼神里燃起了久违的斗志。
「对!就现在!」
说着。
他立刻转身回到厨房,动作飞快地将刚才特意多做出来、保温着的那份麻婆豆腐仔细打包进保温食盒里。
「对!就现在!」
说着。
他立刻转身回到厨房,动作飞快地将刚才特意多做出来、保温着的那份麻婆豆腐仔细打包进保温食盒里。
然後,他甚至顾不上跟夏目千景和安藤千鹤多说,只是匆忙地喊了一句「两位请自便!」,便像一阵风似的,拿着食盒冲出了店门。
安藤千鹤看着瞬间空荡荡的店门方向,愣了几秒,随後心里「咯噔」一下,涌起一阵慌乱。
她忽然意识到,如果……如果山下哥哥这次真的挑战成功了……
那岂不是意味着,夏目哥哥想要的那把「水咏」菜刀,就会归山下哥哥所有了?
她下意识地转过头,想要对夏目千景说些什麽,表达自己的担忧。
却惊讶地发现,夏目千景依旧坐在原位,神情异常平静,甚至可以说是淡定。
他正不慌不忙地,用勺子将麻婆豆腐和米饭拌匀,一口一口,安静而专注地享用着面前的食物,仿佛刚才那事情与他毫无关系。
安藤千鹤顿时愣住了,忍不住小声问道。
「夏目哥哥……你、你不担心吗?」
「万一……万一山下哥哥那边真的成功了呢?」
「那样的话,夏目哥哥你岂不是……就没法获得你想要的那把水咏菜刀了吗?」
夏目千景咽下口中的食物,放下勺子,拿起旁边的水杯喝了一口,这才转过头,对着安藤千鹤淡然一笑,摇了摇头。
「得之我幸,失之我命。」
「如果山下先生能凭藉自己的努力和心意,做出真正让你爷爷认可的味道,那麽说明那把菜刀,或许本就该归属於他。」
安藤千鹤完全没料到夏目千景会是如此豁达平静的心态,不由得怔住了。
看着他平静的侧脸和坦然的眼神,一时间,心底那份喜欢和钦佩,又悄然增加了许多。
她甚至在心里暗自想着:如果……如果真的那样,她就回去拜托妈妈,看看家里有没有其他不逊色於「水咏」的好刀,一定要想办法送给千景哥哥!
很快。
大约过了几分钟。
店门再次被推开,风铃发出沉闷的响声。
山下裕次郎低着头,脚步沉重地走了回来。
他脸上的表情,与离开时的斗志昂扬截然不同,写满了失落与挫败。
他默默地坐回了吧台後面原本的位置,整个人像是被抽走了力气。
夏目千景与安藤千鹤两人,哪怕山下裕次郎一句话还没说,仅仅看着他那副失魂落魄、眼神黯淡的模样,心里已然明白了结果。
挑战……失败了。
山下裕次郎双手用力地捂住了脸,手指深深地插入发间,沉默了好一会儿。
才终於发出了一声长长的、苦涩的叹息,声音沙哑。
「……我果然,还是没有什麽厨艺方面的天赋。」
「明明……明明已经尽可能按照父亲留下的食谱去做了,可还是一点都还原不出父亲当年的那个味道。」
「安藤爷爷他……还是和以前一样,尝了一口就放下了勺子,摇了摇头,什麽都不说……一点情面都不买。」
他放下手,露出一张疲惫而认命的脸,苦笑着看向这间承载了父亲半生心血、如今却空空荡荡的店面。
「看来,我做的决定是对的……闭店,果然是对的。」
安藤千鹤看着他这副样子,心里很不是滋味,连忙开口安慰道。
「山下哥哥,你别这麽说……我觉得你做的麻婆豆腐,味道真的很不错了,比我妈妈做的还好吃呢……」
她的话还没说完。
山下裕次郎便摆了摆手,打断了她,脸上的苦笑更深了,带着一种自我剖析的清醒。
「我的厨艺到底如何,我自己心里最清楚。」
「更何况,如果真的好,店里也不会像现在这样,一个顾客都留不住,冷清成这个样子。」
「而且……」他顿了顿,语气变得平静,却更显寂寥,「这店面,我其实早就拜托银行那边,办理抵押和转让手续了。」
「所以千鹤酱,你真的不用安慰我的。这条路不适合我,我早就该看清了。」
安藤千鹤闻言,张了张嘴,最终还是把话咽了回去,神情充满了惋惜。
夏目千景的脸色也显得有些微妙,他没想到这家店已经走到了转让的地步。
但他还是保持着礼貌,带着关切询问道。
「那麽,山下先生,既然你不打算继续经营料理店了,以後有什麽新的打算吗?」
一提到未来的计划,山下裕次郎的眼睛里,仿佛重新点燃了一丝光亮。
他挺直了背脊,脸上露出了与刚才截然不同的、充满期待和活力的神采,甚至有些眉飞色舞。
他语气兴奋起来,「没想到!真的被一家不错的音乐公司录取了!他们认可我的编曲和创作能力!」
「所以,我以後打算闭店後,就全职做音乐制作人!这才是我真正想走的路!」
夏目千景听着他语气中的热情与希望,也由衷地为他感到高兴,微笑着送上祝福。
「恭喜你,山下先生。能找到自己真正热爱并愿意为之奋斗的道路,是一件非常幸运的事。希望你在这条梦想的道路上,越走越远,前程似锦!」
山下裕次郎没想到这位外貌出众的年轻客人不仅说话中听,祝福也如此真诚,顿时觉得心头暖洋洋的,开心地重重点头。
「谢谢你!夏目君!承你吉言!」
安藤千鹤虽然对料理店的关闭感到惋惜,但看到山下哥哥重新找到方向,并且如此兴奋,也由衷地为他高兴起来。
「山下哥哥,加油!以後你的音乐作品出来了,一定要告诉我!我绝对会去听,去支持的!」
山下裕次郎笑道,用力地点了点头。
「一定!到时候第一个通知你!」
此时。
夏目千景听完对方的故事,心中的某个念头更加清晰了。
他轻轻咳嗽了两声,目光状似无意地扫过那本被合起来的旧笔记本,用尽量自然的语气询问道。
「那个……山下先生,恕我冒昧。吧台上的这本笔记本,看起来有些年头了,是你平时记录乐谱或者歌词用的吗?」
山下裕次郎顺着他的目光看去,眼神中流露出一丝怀念,摇了摇头,语气温和。
「都不是。」
「这本……其实是我父亲留下来的。是他大半辈子心血积累下来的食谱手记。」
夏目千景的心脏微微加速跳动,他试探性地提议道。
「原来如此……看起来非常珍贵。不知道……我是否可以借阅一下?我对传统的食谱手记很感兴趣。」
山下裕次郎大方地点了点头,伸手将笔记本拿过来,递给了夏目千景。
「当然没问题,请看吧。」
夏目千景双手接过那本散发着淡淡白光、触感温润的笔记本,小心翼翼地翻开。
泛黄的内页上,是工整而有力的字迹,详细记录着一道道料理的食材配比、步骤要点,甚至还有一些细微的心得批注。
果然,里面记载的都是各式各样的食谱,从家常小菜到一些复杂的宴客菜,包罗万象。
他越看,心中越是喜欢。
这件特殊装备,不仅能实打实地提升厨艺,还能让他瞬间掌握里面所有的食谱!
虽然他自己下厨的机会或许不多,但其实是可以把里面的精华教给妹妹琉璃,或者在自己厨艺加持下,偶尔为妹妹精心准备营养餐点,都是极好的。
他合上笔记本,指腹轻轻着封皮,沉吟片刻,最终还是主动开了口,语气真诚。
「山下先生,实不相瞒,我平时对料理也颇有兴趣。您父亲的这本食谱手记,记录详实,见解独到,我真的非常喜欢。」
「而且,我个人也有一些收藏的爱好,喜欢收集各种有故事、有手艺传承的老物件。」
「如果不介意的话……」他擡起眼,目光清澈地看向山下裕次郎,「不知您是否愿意割爱,将这本食谱手记转让给我呢?价格方面,我们可以商量。」
安藤千鹤在一旁听得有些发懵。
但她确实从琉璃那里听说过,夏目哥哥有收藏各种「奇怪」东西的癖好。
而且,她也亲眼见过夏目哥哥对自家那把「水咏」菜刀表现出的浓厚兴趣。
因此,此刻虽然意外,倒也没有觉得太不可思议。
甚至,她心思一转,也连忙跟着帮腔,脸上露出乖巧又渴望的表情。
「山下哥哥……我、我其实也对厨艺很有兴趣呢!我也好想学里面的食谱……可以吗?我也想要一份!」
山下裕次郎彻底愣住了,完全没料到两人会提出这样的请求。
一开始,他内心本能地升起一丝抗拒。
毕竟,这是老父亲倾注了半生心血、一笔一划写下的传承,意义非同一般。
但很快,他转念一想,心情又逐渐变得释然。
自己已经决定不再经营料理店,彻底转向音乐道路了。
这本食谱,在自己继承店铺的这几年里,早已反覆研读,熟记於心。
如今将它留在自己身边,束之高阁,又有什麽意义呢?
或许,让它去到真正欣赏它、愿意学习它的人手中,让父亲的技艺以另一种方式流传下去,才是更好的归宿。
只要还有人愿意照着这本食谱做出美味的料理,父亲的心血就没有白费。
想到这里,山下裕次郎的脸上露出了释怀而坦然的笑容。
他看了看夏目千景,又看了看安藤千鹤,最终伸手,将笔记本轻轻推到了夏目千景面前。
「钱就不用了。」
「既然你们真的喜欢,而且想要学习里面的东西……那麽,就送给你们吧。」
「希望它能在你们手里,发挥出更大的价值。」
夏目千景接过笔记本,心中涌起一阵巨大的惊喜,他确实没料到会如此顺利。
但平白接受这样一份承载着他人记忆与情感的礼物,他仍觉得有些过意不去。
他想了想,认真地看向山下裕次郎。
「就这样收下您如此珍贵的礼物,实在有些过意不去。」
「请问,有什麽是我能为您做的吗?或者,您有什麽未了的心愿吗?」
安藤千鹤也连忙点头,跟着说道。
「我也是!山下哥哥,有什麽我能帮忙的,请尽管说!」
山下裕次郎看着两人认真的神情,笑着摇了摇头,眼神温和而清澈。
「如果你们真的想为我做点什麽的话……」
他停顿了一下,目光仿佛穿透了墙壁,看向远方。
「那就请你们,好好运用这本食谱里的知识,做出美味的料理,给更多值得的人品尝吧。」
「甚至,如果将来有机会,将里面的技艺和心得,分享给其他也对料理感兴趣的人。」
「只要会做、爱吃这些菜的人越来越多,我想,父亲这麽多年的努力和坚持,就一定是值得的!他的味道,就不会真正消失。」
夏目千景神情一肃,双手捧着笔记本,郑重地点了点头,做出了承诺。
「我明白了。我答应您,一定会好好珍惜和运用它。」
安藤千鹤看着这间即将关闭的、充满了回忆的店面,内心也十分复杂。
她记得爷爷以前是这里的常客,总和山下老店主相谈甚欢。
可惜自从山下老店主离世後,爷爷就很少来了。
但她知道,爷爷时常会独自去山下老店主的墓前,带上一壶清酒,一坐就是大半天。
她是能感觉得到的,爷爷真的很怀念这位老朋友,也很怀念那个再也尝不到的味道。
也因此,安藤千鹤和妈妈一直很想做出能让爷爷满意的、带着「老朋友味道」的料理。
她们甚至问山下哥哥要过麻婆豆腐的食谱,反覆尝试,可爷爷始终摇头。
久而久之,她们也只能无奈放弃。
但现在,拿到了这本更全面的食谱手记,安藤千鹤觉得,或许不必再执着於麻婆豆腐。
可以尝试为爷爷做出其他符合他口味的、带着温暖回忆的料理。
她也认真地点了点头,许下承诺。
「我也一样!山下哥哥,我会经常试着做出里面的料理,端给爷爷品尝的!一定会!」
山下裕次郎看着眼前两位真诚的年轻人,欣慰地笑了,眼中似乎有光。
「嗯。那就……拜托你们了。」
待得离开「町之味」後。
夏目千景在附近找到一家提供复印服务的便利店,将《深夜食堂手记》整本仔细地复印了一份。
他将复印件郑重地交给安藤千鹤。
「千鹤酱,这个给你。我们一起努力吧。」
安藤千鹤双手接过还带着机器余温的复印件,抱在胸前。
随後,她像是鼓足了勇气,擡起微微泛红的脸颊,有些腼腆地小声询问道。
「那个……千景哥哥,我和琉璃酱很熟,一直都是直接叫她名字的。」
「现在叫你『夏目哥哥』……感觉好像有点太正式,有点疏远,而且……我也不是很习惯。」
她顿了顿,声音更小了些,带着期盼。
「所以……我也可以和怜咲酱一样,叫你『千景哥哥』吗?」
夏目千景闻言,莞尔一笑,爽快地点了点头。
「当然可以了。一个称呼而已,你随意就好。」
他想了想,又补充道。
「那我也和琉璃一样,叫你『千鹤酱』吧?」
安藤千鹤的眼睛瞬间亮了起来,像是落入了星星,用力地点头,开心地唤道。
「嗯嗯!好的!千景哥哥!」
与安藤千鹤在街角分别後。
夏目千景独自走在回程的路上,低头看着手中那本散发着温润白光的《深夜食堂手记》。
在他的视野里,笔记本上方缓缓浮现出一行清晰的半透明文字。
【检测到可登记特殊装备『深夜食堂手记』,请问是否登记?】
【是\/否】
「是!」
夏目千景在心中默念。
【登记成功!】
【距离获得下一个自由属性点,还需收集两件特殊装备!】
【请问是否立即装备『深夜食堂手记』?】
【是\/否】
「装备!」
就在他确认的刹那。
夏目千景只觉得脑海中仿佛被注入了一股清凉的溪流。
大量关於料理的细节知识、烹饪技巧、食材处理心得,以及那本手记中记载的数十道完整食谱,如同早就熟记一般,清晰无比地烙印在他的记忆深处。
关於厨艺方面,因为没有立即动手实践,暂时无法直观体会变化。
但他决定,稍後去咖啡店打工时,就找机会试验一下。
不过,更让他欣喜的是,在本身已经持有一个未使用属性点的情况下,竟然又顺利获得了一件新装备!
现在,距离下一个属性点,只差两件了!
看来今天的运气,相当不错!
很快。
夏目千景准时来到了他打工的咖啡店。
换好制服,走进後厨时,恰好听到店长正在宣布。
「各位,今天新到了一批品质很好的咖啡豆,是来自衣索比亚的耶加雪菲。大家都来试试,用它制作几杯,我们统一品监一下,确定一下最佳参数。」
轮到夏目千景时,他像往常一样,称豆、研磨、布粉、萃取。
然而,在操作的过程中,他明显感觉到了一种与以往不同的「流畅感」和「掌控感」。
水温似乎更容易把握在最佳区间,注水的手感更加稳定均匀,对於咖啡粉的状态判断也似乎更加敏锐和准确。
仿佛有一种无形的经验在引导着他的双手。
【耶加雪菲手冲咖啡制作成功,风味提升40%!】
看到这行提示信息,夏目千景心中更是振奋。
没想到修复後的特殊装备,效果竟然和描述中完全一致,没有丝毫折扣!
这无疑是一个重大的发现!
此时。
夏目千景端着那杯他自己冲泡的、香气格外馥郁的耶加雪菲,目光扫过後厨,落在了正在整理器具的藤原葵身上。
他想了想,走过去,将咖啡杯轻轻放在她旁边的台面上,语气自然。
「藤原桑,忙吗?我用新豆子冲了一杯,想请你帮忙尝尝味道,看看有没有需要调整的地方?」
藤原葵闻言,先是微微一怔,随即心头涌上一阵难以言喻的欣喜。
这麽多员工在,千景君居然第一个主动让我尝他的咖啡!
这是不是说明……我在他心里的位置,越来越特别了?
想到这里,她脸上的笑容顿时变得格外明媚灿烂,元气满满地用力点头。
「嗯嗯!当然不忙!交给我吧!」
她小心翼翼地端起那杯色泽清亮、香气扑鼻的咖啡,凑到唇边,轻轻吹了吹,然後抿了一小口。
咖啡液触及舌尖的瞬间——
藤原葵猛地瞪大了眼睛,下意识地用手捂住了嘴,防止自己失态地惊呼出声。
一股明亮而复杂的果酸味率先绽放,随即是蜂蜜般的甜感与红茶的醇厚尾韵,层次丰富得超乎想像,口感顺滑得不可思议!
这……这真的是用店里同一批豆子冲出来的吗?
简直比起店长刚刚制作的咖啡,也更好喝呢!
简直可以说,味道的清晰度和美好程度,完全提升了一个档次!
她放下杯子,看向夏目千景,眼睛里满是不可思议的惊叹。
「好好喝!千景君!这杯……超级超级好喝!」
可乐 - 专注提供最舒适的阅读体验。
最新网址:www.wenxue.la